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Ilustres Desconhecidos Viosinho é um vinho branco muito elegante da região vitivinicola do Douro com aromas florais abertos. Apresenta notas predominantemente de frutas de caroço com notas cítricas, delicada complexidade aromática e aromas balsâmicos. Apresenta no nariz nuances de baunilha e amêndoas torradas, junto com uma deliciosa untuosidade e acidez polida.
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Vinificação:
Ilustres Desconhecidos Viosinho é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas autóctones de Viosinho provenientes de vinhas velhas da região vitivinicola do Douro. Após um longo período de maceração, o vinho fermentou em cubas de inox a temperaturas controladas. De seguida o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 9 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Viosinho de vinhas velhas.
Notas de Prova:
Ilustres Desconhecidos Viosinho é um vinho branco extraordinariamente aromático, envolvente, de extraordinária complexidade aromática e estrutura aveludada com deliciosas notas balsâmicas. É um vinho branco que destaca delicadas notas florais, madressilva e jasmim, com notas de frutas brancas, como maçã e marmelo, junto com deliciosas notas cítricas e uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Pico Wines Arinto dos Açores é um vinho branco com aromas tropicais da região vinícola dos Açores. Apresenta aromas de maracujá dos Açores, limão, abacaxi e notas minerais características como salinidade e iodo. Termina fresco, complexo, com nuances suaves de baunilha deliciosa e acidez notável.
Quinta Vale D'Aldeia Reserva é um vinho branco da região do Douro com um aroma intenso a frutos tropicas e notas de madeira subtis mas bem integradas. Na boca é cremoso e mineral, com uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.
Taboadella Encruzado Reserva é um vinho branco aveludado, elegante e exuberante da região vitivinícola do Dão. É intensamente aromático, com aromas intensos a frutas de casca branca e nuances cítricas. É um vinho branco mineral e fresco, com uma estrutura muito equilibrada, com sutis aromas balsâmicos e revela alguma oleosidade e acidez cítrica.
Esculpido Avesso Vinhas Velhas é um vinho branco verde aromáticamente complexo e marcadamente mineral. Expressando notas cítricas, apresenta nuances tropicais, notas de maracujá e abacaxi, pigmentadas com tons de lima e casca de limão. Apresenta subtis notas florais, balsâmicas e acidez polida.
Vinho harmonioso em que os aromas florais da casta Loureiro são combinados na perfeição com as notas tropicais do Alvarinho. O resultado é um vinho complexo e elegante, com um longo e persistente final de boca.
Côr amarela citríca. Aromas elegantes e complexos, com notas minerais de pedra, um pouco de pó, pimenta branca, frutas cítricas, damasco, jasmim e tomilho. Na boca é encorpado, mas fresco, com acidez entusiasmante.
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