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Ilustres Desconhecidos Viosinho é um vinho branco muito elegante da região vitivinicola do Douro com aromas florais abertos. Apresenta notas predominantemente de frutas de caroço com notas cítricas, delicada complexidade aromática e aromas balsâmicos. Apresenta no nariz nuances de baunilha e amêndoas torradas, junto com uma deliciosa untuosidade e acidez polida.
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Vinificação:
Ilustres Desconhecidos Viosinho é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas autóctones de Viosinho provenientes de vinhas velhas da região vitivinicola do Douro. Após um longo período de maceração, o vinho fermentou em cubas de inox a temperaturas controladas. De seguida o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 9 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Viosinho de vinhas velhas.
Notas de Prova:
Ilustres Desconhecidos Viosinho é um vinho branco extraordinariamente aromático, envolvente, de extraordinária complexidade aromática e estrutura aveludada com deliciosas notas balsâmicas. É um vinho branco que destaca delicadas notas florais, madressilva e jasmim, com notas de frutas brancas, como maçã e marmelo, junto com deliciosas notas cítricas e uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Taboadella Villae é um vinho branco jovem e exuberante da região vitivinícola do Dão. É um vinho branco extraordinário, firme, fresco e elegante, com delicadas notas florais e aromas equilibrados de pele branca e nuances cítricas. É um vinho branco muito elegante, com uma acidez jovem, cítrica e vibrante.
Crasto Superior é um belo vinho branco perfumado do Douro que apresenta uma cor limão brilhante. Tem uma excelente intensidade no nariz, com aromas frescos de frutas cítricas e tropicais, notas delicadas de flor de laranja e uma mineralidade marcada. Tem um grande volume e textura que oferece um final fresco e persistente.
Cor amarela citrina, aroma com o perfil restringido e elegante com notas minerais e final seco. Este vinho branco, Soalheiro Granit, revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente.
Herdade de São Miguel é um vinho branco da região do Alentejo, que apresenta um bouquet predominantemente cítrico com aromas suaves e sedosos. Apresenta notas de tangerina e lima, nuances de ananás e aromas florais. É um vinho branco fresco e mineral que termina com uma acidez delicada.
Malhadinha é um vinho branco produzido na Herdade da Malhadinha Nova e está perfeitamente dominado por aromas de frutas cítricas e alguns toques de fragrâncias de frutas tropicais maduras em seu núcleo profundo. É um vinho elegante com um amplo buquê de sabores de frutas de casca amarela, muito estruturado e uma mineralidade impressionante.
Portal da Calçada Reserva é um vinho branco intenso e cítrico da Região dos Vinhos Verdes. Fresca e jovem, expressa notas intensas de frutas cítricas, como limão, grapefruit e também revela perfumes de frutas de casca branca, como melão e maçã. Termina aveludado na boca com notas minerais e uma extraordinária acidez.
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